Petits feuilletés pour l’apéro

Coucou tout le monde!

Cette semaine je vous ai préparé un apéritif très simple à réaliser qui saura ravir vos invités Il s’agit de feuilletés au boudin blanc et à la pomme, un superbe mélange sucré-salé! Pour la compote de pomme, dans la recette qu’on ma apprise, elle était faite maison, mais comme je n’ai pas eu le temps d’en préparer une, je l’ai achetée en pot de verre pour que ce soit plus rapide. Mais vous pouvez toujours faire de la compote maison, c’est bien meilleur! 😉

Liste des ingrédients pour 8 personnes

  • 2 paquets de pâte feuilletée.
  • 4 gros boudins blancs
  • De la compote de pomme en pot en verre ou maison (pas en portions individuelles)

Liste des objets:

  • des plats pour découper la pâte ou bien une planche à découper
  • un couteau qui coupe bien
  • une cuillère
  • du papier sulfurisé (et pas du papier aluminium, cette fois-ci, c’est ce que j’ai utilisé mais je n’aurai pas dû!)
  • des cure-dent (facultatifs)

Déroulez la pâte feuilletée et découpez y des carrés un peu plus grands que la largeur de votre boudin blanc

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Découpez des petites rondelles de boudin blanc.

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Pour faire un feuilleté, prenez deux morceaux de pâte. Sur un d’entre eux, tartinez un peu de compote de pomme avec la cuillère. Posez une tranche de boudin, puis posez le deuxième morceau de pâte. Vous pouvez le poser sur la planche de cuisson.

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Mettez-les au four à 180° pendant 15 minutes ou plus, le temps qui vous semble le plus juste.

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C’est fini ! Vous m’en direz des nouvelles!

😉

😆

 

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